Ai että, oon ihan hullaantunut tuohon bataattiin! Se on hyvä perunan korvike ja se tuo kivaa vaihtelua ruokavalioon. Bataatti on makeahko juures ja se sisältää mm. paljon A- ja C-vitamiinia.
Bataatti taipuu moneen, siitä voi valmistaa esimerkiksi keittoa, ranskalaisia tai lättyjä! (Olen jakanut tänne blogiin myös bataattilättyjen ohjeen, kannattaa käydä kurkkaamassa!)
Nyt kuitenkin itse asiaan. Valmistin tänään superherkullisia bataatti ranskalaisia. Arvatenkin ne ovat myös todella helppo ja nopea valmistaa :D
Resepti
1 iso annos tai 2 pientä
Puolikas bataatti
1-2 rkl oliiviöljyä
vajaa 1 tl kalaharinsuolaa
2 tl sipulijauhetta
0,5 tl mustapippuria
Kuori ja viipaloi bataatti ohuiksi tikuiksi. Laita öljy, mausteet ja bataatin suikaleet pakastepussiin ja ravistele hyvin. Sitten kaada uunipellille ja paista 225 noin 20 min.
(Ps. Oli vaikea odottaa tuo 20 min kun uunista tuli jo niin hyvä tuoksu, heh)
-M
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti