Kaurakeksit ovat kiva välipala, ja tuleekin tehtyä usein. Mietin vähän vaihtelua aineksiin,
ja näistä tulikin todella hyviä, tuplasin myös annoksen kokoa ☺
Resepti: (noin 20 isoa keksiä)
4 dl kaurajauhoja
3 dl kaurahiutaleita
1 tl kanelia
1 tl kerdemummaa
1,5 tl leivinjauhetta
2 dl rusinoita
80 g hasselpähkinärouhetta
veitsenkärjellinen vaniljapulveria
ripaus laadukasta suolaa
2 kananmuna (huoneenlämpöinen)
0,5-1 dl hunajaa
4 rkl kookosöljyä (sulana)
2 dl Urtekram omenasosetta
Sekoita kuivat ja kosteat aineet erikseen. Sitten lisää kosteat aineet kuivien joukkoon ja sekoita hyvin.
Laita puoleksi tunniksi jääkaappiin.
Muotoile keksit leivinpaperille ja laita uuniin 175 ja anna paistua noin 15min.
Itse tein näistä tällä kertaa isoja paistoaika oli 20 min.
Itse tein näistä tällä kertaa isoja paistoaika oli 20 min.
 |
| Kaurakeksit |
